강서수산시장 쭈꾸미 1kg(32,000원)사서 2층 샤브샤브!
4월은 쭈꾸미가 제철
강화도까지 가기에는
너무 멀다는 생각이 들었다
그래서 강서수산시장에
갔다
그리고 쭈꾸미 시세를 물어보았다
그랬더니
1kg 32,000원이라고 한다
가게마다 1~2천원의 차이는
있을 수 있다
960g인데
뭐 이 사진 이후 한마리 더
넣어주셨나보다
2층 식당가에 올라가서
샤브샤브를 해 먹었는데
비닐봉지를 열어보니
양은 상당히 많았다!
쭈꾸미 뿐만 아니라
조개와 뿔소라
등 많은 어패류가
같이 판매되고 있었다!
작은쭈꾸미가
20마리는 되는 것 같았다
참고로
사장님은 조개 1만원어치를
사가라고 했는데
사가지 않았다
그런데 다른 블로그 후기를 보니
쭈꾸미 살 때
샤브샤브 해먹으라고
조개 몇개는 덤으로 넣어주신다던데
2층 소문난집 아주머니도
안주더냐고 물어보더라~
2층 소문난집에가서
상차림비용을 받고
쭈꾸미를 건넸다
주꾸미를 씻어 오는 듯 했다!
반찬은 딱 네가지뿐이다!
그래도
맛깔스럽게
보인다
리필된다!
세번까지 해봤는데
몇번까지 되는지
모르겠다!
깍두기는
전라도 깍두기맛이다
소문난집 사장님
어머니가
직접 전라도 강진에서
만들어왔다고 한다!
이건 톳인가
맛있어서
추가 리필 필수!
샤브샤브용
집게와 가위(가세)
로 쭈꾸미를 자른다
그리고 장을 찍고
고추장을 찍어서
이제~
입에다 쏘~~옥 !
넣으면 된다!
머리를 잘라보니
내장과 알이 듬뿍
들어있었다!
먹물이 터져서
이렇게 까맣게 된다
이게 더 몸에 좋다고 하던데
맞을까!
먹물이 터진
까만 내장과 까만
알을 초장에 찍는다!
강서수산시장 1층에서
쭈꾸미를 구매하고
2층 소문난집에가서
샤브샤브를 해먹으면서
반찬리필 3번에
초토화된
그릇들!@
더이상 리필
시키기도
미안하다
살아있는
쭈꾸미를
샤브샤브 조개국물에
생매장 하는
모습이다
샤브샤브 안에는
소문난집 사장님이
보유하고 있는
조개 몇개를 넣어주셨다!
쭈꾸미 먹고싶은 제철 4월
강서수산시장에 가서
쭈꾸미 한접시 먹고 오세요~!@
참고로 1kg 사서 2인이 배부르게 먹고
500g정도는 집으로 가져갔다
그러니까 2인이면
500g만 사도 된다는 뜻이다!
3~4인도 1kg을 먹고
갑오징어나 다른 해산물
추가하면 될 것 같다!