당산에서 그윽한 향기가 나는 소갈비살
1인분 15,000원에 느끼는 맛집냄새
회사 직원들과
당산역에서 긴급회식을
하게 되었기에
안내를 받고 도착한 당산역
안내된 주소로 가보니
대박굼터라는 소갈비살과
삼겹살 그리고
껍데기까지 파는 곳이었다
당산역 3번출구에서 나와 가까이 있었고
맛집이라고 소문난 대박굼터
들어가자 마자
메뉴판을 보고
가장비싼게무엇인지 찾아보았다
결국 가장비싼 메뉴는
소갈비살이었다
소갈비살 1인분 15,000원
삼겹살 1인분 13,000원
껍데기 1인분 8,000원
당산역에서 맛집을 찾아 내가
들어간 시간은 오후 5시 23분
대박굼터는 이렇게 손님들을
기다리고 있었다
우측에는 예약손님을 미리
셋팅해 놓고 있었다!
좌측에도 조리실과
홀이 따로 있어
주문을 하면
저쪽 조리실에서
고기를 가져다 준다!
먼저, 소갈비살 2인분을 시켰더니
테이블을 꽉 차게
기본상차림이 나왔다!
콩나물국 마늘 파절임
상추 쌈장 소금 등등
드디어 숯이 나와
셋팅이 완료되었다
소주잔과 수저 그리고
물수건들은 가져다 주고
손님들이 세팅하면 된다
고기가격이 싼이유가
셀프세팅이어서 그런가보다!
소갈비살 2인분이다
두껍다
양이 많다!
먹음직스럽다
어떤향기가 날 지 궁금하다!
딱 5점만 숫불위에
올려본다
한꺼번에 많이 올려서 굽지
않는 것이
꼭 필요하더라!@
치~이익~!@하는
숯불의 우렁찬 소리와 함께
연기가 나기 시작한다!
그래서 대박굼터인가!
가까이 접사를 해보니까
육집이 보들보들
나오는것 같았다!
소갈비살이 야릇야릇 구워지는데
뒤집고 싶어도
참는다
한번에 잘 익히기
위해서다!
한번 더 참는다
1분을 더 참는다
참는다는건 인생에서
쉬운일은 아니다
더구나 소갈비살의 그윽한 향기가
내 코를 자극할 때는 말이다!
이제는 못참겠다
그래서 뒤집는다
이렇게 잘 익었을 수가!@
뒤집은영상은
더죽인다
이렇게 먼저 익은 소갈비살을
옆으로 치우쳐 놓고
새로운 소갈비살
3점을 더 구웠다!
총 8점을
구운셈이다!
이후 직원들이 당산역에 도착하여
대박굼터 맛집에서
맛있는 소갈비살을 먹었다
이후, 삼겹살 1인분
그리고 껍데기까지 주문하였다
껍데기는 다 구워서나와서
바로 먹을 수 있어서 좋았다
당산역맛집 대박굼터의
좌표는 아래와 같다!
당산역 3번출구와 가까웠다
직원들과 당산역맛집
대박굼터에서 회식을 하며
2차갈 곳을 찾아보았다
대박굼터
바로 건너편에
눈에띄는 이름의
술집이 하나 있었다
그 이름은
역전포차!!!
냅다 들어가보니
메뉴가 정말 많았다
1차로 배가 불렀기 때문에
부담없는 계란말이를 시켰다
당산역맛집
역전포차의
계란말이가크다
길다
소스가 맛깔스럽다
머스타드소스와 케쳡
그리고 달달한 소스~!굴소슨가!@
계란말이에
피클이 같이나온다!
1차 대박굼터에서 취기가 올라와서인지
계란찜이 흔들린다!
길이기 훠~얼~~씬
더 기~인~데~!@
직원중 한명이
테라맥주를 가지고
쏘맥을 말고 있다
오랜만에 쏘맥을마시고
취했다
그리고 내일 출근을 위해
당산역쪽 정거장으로 나가
버스를 탔다
정류장에 도착하자 마자 바로타서
바로 집앞에 내렸다
당산역은 맛집도 많아 먹을것도 많지만
교통이 매우 편리하다는 것을
몸소 느꼈다!
당산역맛집 대박굼터에서 소갈비살과
껍데기로 1차 후
역전포차에서 계란말이와
골뱅이소면까지 달린
사연은 여기까지가 끝이다!
대박굼터 3초 짤!
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